Les archives de Salins font mention, dès 1555, d'un Roqui vigneron. En 1659, des Roqui exercent le métier de couvreurs, de lanterniers.
Dés que le clocheteur donnait le signal de l’allumage des lanternes, les bon bourgeois s’amusaient fort à regarder leur lanternier respectif procéder à ces hautes fonctions