Dire qu’il est partout, pourrait signifier que la substance de Dieu s’étend et se rapporte localement à tous les espaces divisibles.
La sauge est œstrogénique, antioxydante, antalgique, anti-inflammatoire, neuro-protectrice, anti-asthénique et antiseptique localement.
Au carrefour des années 1900, l’estuaire de la Gironde faisait partie des rares endroits où on pouvait trouver les esturgeons, localement appelés créac, en grande quantité.