Synonymes de longeole

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Définition
nom
  1. Saucisse de porc au fenouil, bénéficiaire d'une AOC. Spécialité du canton de Genève, du Chablais (région)
  2. Terrain de forme très allongé. (dauphiné)
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Synonymes
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Il tenait à faire découvrir à Steve, la longeole, une saucisse composée de viande de porc et de fenouil, accompagnée de pommes de terre au vin blanc.
La longeole fait partie intégrante de la tradition culinaire du canton.
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