Synonymes de mannala

Il râle, car il n’aime pas travailler avec une matière comme la pâte ; nous réalisons un mannala ensemble, qu’il emporte chez sa Mémé.

Dans la pâtisserie familiale de Colmar, où il passait des heures à renifler les effluves des kouglofs et des mannala – ces petits gâteaux de la Saint-Nicolas – et à s’aiguiser les papilles sur les tartes aux quetsches de son père, saupoudrée de sucre à la cannelle.