Synonymes de marcairerie

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Définition
nom
  1. Pâturage clos pour les bestiaux. (lorraine)
  2. Petite construction de bois ou de pierre où le marcaire loge et prépare les fromages pendant l’estive. (vosges)
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Synonymes
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– Une marcairerie... C'était une vieille bâtisse en granit, utilisée par les vachers et fromagers pour fabriquer le munster.
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