Synonymes de menole

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Définition
nom
  1. Bâton au bout duquel est une planche trouée qui sert à réunir en pelote le lait caillé, pour faire le fromage du Cantal (les Primes d’honneur, page 448, Paris, 1874)
  2. Babeurre
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Synonymes par nuances
Antonymes
Exemples d'usage
Lorsque le lait est pris entièrement, on plonge dans la masse du caillé un baton armé d’une planche ronde, trouée, qu’on nomme « menole » ou « fresniau ».
on bat aussi le beurre avec la menole.
Expressions et locutions
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