En matière de maladies infectieuses, si les bactériologistes ont découvert de nombreux micro-organismes responsables de maladies, leurs connaissances n’ont pas encore engendré de moyens de traitement efficaces.
Le terme n’est employé que depuis une quinzaine d’années, mais il sert à désigner quelque chose que nous connaissons depuis très longtemps : la flore microbienne, mais aussi des champignons et autres micro-organismes que notre estomac contient en grand nombre, dévoile le docteur Maxime Pichon, microbiologiste au sein du CHU de Poitiers et spécialiste du microbiote.
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