Synonymes de millerand
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Définition
Aux grains très petits, en grand nombre. Avortement partiel des grains de raisin.
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mot et ses synonymes surlignés en dessous
Raisins millerands, raisins donnant des grains très petits, en grand nombre, et dépourvus de pépins. Cette anomalie est due à des pluies et du froid survenus au moment de la floraison.
Il s’agit de millerandage, qui provient d’une fécondation imparfaite de la vigne. Les raisins dont les fleurs d’origine ont été mal fécondées restent petits et se développent sans pépins. À maturité, ces baies sont plus sucrées. On parle de raisins “millerands”.
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