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Définitions
Synonymes de monacoline
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Définition
nom
Autre nom de la mévinoline, nommée aussi lovastatine en DCI, elle peut être produite par Aspergillus terreus, une moisissure présente dans le sol et par Monascus purpureus, moisissure produisant la levure de riz rouge. (médicaments, substances)
Cette levure de riz rouge contient une statine naturelle, la monacoline K qui n'est rien d'autre que la lovastatine, dont les apports quotidiens, sous la forme de riz rouge, sont voisins de 10 milligrammes.
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