Elle entreprend une drôle de danse, qui tient du pogo et du swing en braillant à tue-tête: «L'air iodé, voilà ce qu'il me fallait.» Moulinets avec les bras, secouement de tête. Démonstration de joie.
Le meunier, d’un côté, tenant son bâton par le milieu et le faisant tourner au-dessus de sa tête, en exécutant ce que les Français appellent le moulinet, s’écria d’un ton vantard : ….
— Ça donne de bons résultats, cette chaux ? me demanda-t-il d’un air indifférent, tout en faisant des moulinets avec sa canne autour de la tête d’un gros chardon.