De fortes inondations ont eu lieu dans les départements du Midi , particulièrement dans l’Hérault et le Gard; on se plaint dans le Bordelais, et l’on craint qu’à la suite de ces pluies, il ne survienne de ces brouillards du matin qui niellent le blé, et, du jour au lendemain, anéantissent les espérances du cultivateur.
Pourquoi m’augmentez-vous de vingt sous cette année, M. le Receveur. Mon bien n’a pas augmenté pour sûr. Même le brouillard de la Saint-Pierre a niellé mon froment. Faudra me mettre dans la dette pour vous payer, si ça continue.
M. Beuth, dans l’article mentionné, donne l’historique de l’art de nieller (nigellare, nielliren), et il en donne la description d’après un ouvrage du moine Théophile […] puis on l’introduit dans les gravures faites sur les pièces que l’on veut nieller.
Le plus âgé, le maitre sans doute, porte des lunettes; il semble occupe à graver au burin sur une pièce cylindrique, peut-être à nieller; un sac de peau attaché à ses habits et à la table est destiné à recevoir la poussière du précieux métal.