Parmi les Cèpes des Pins, il en est deux, comestibles à l’état jeune, auxquels on donne le nom de « nonette ».
À nous, la nonette ; je t’invite à la décroupionner, Montaprone, demain, midi juste.
Café chaud, nonettes à l'orange, tout ça sur fond de gelée blanche ! C'est pas le grand luxe ça ?
[...] le pain d'épice et les nonettes de Reims, les mirabelles de Metz, les groseilles de Bar, le cotignac d'Orléans, l'épine-vinette de [...] orange pralinée d'Agen , les dragées et les pastilles à la rose et à la vanille de Montpellier, [...].
Et puis une nonnette de Bach, la cantate 152 mais neuf exécutants, c’est déjà un orchestre. » La Contrebasse. Patrick Süskind. Trad P. Lortholary.
Le Nonette H.374 est un nonette pour flûte, hautbois, clarinette, basson, cor, violon, violon, violoncelle et contrebasse du compositeur tchèque Bohuslav Martinů.