Synonymes de oléométrie
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Définition
Mesure de la densité et de la qualité des huiles.
Votre phrase
mot et ses synonymes surlignés en dessous
En un mot, l’oléométrie reste presque à créer. Les procédés pour apprécier quantitativement la fraude reposent principalement sur les différences de densités, différences qui se perçoivent au moyen d'instruments dits oléomètres; […].
Nous ne pensons pas, et c'est le principe que vous avez toujours admis dans vos jugements portés sur la question de l’oléométrie, qu'il soit possible de trouver un réactif universel pour les huiles; […].
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