Mais, monsieur, répondit Mathias Van Gui, vous semblez oublier que ces animaux sont omophages ?
Ainsi se trouve fondée la différence entre les animaux omophages (qui mangent cru), voire allélophages (qui se dévorent les uns les autres), et les hommes qui s’abstiennent de chair humaine et ne mangent pas de viande sans l’avoir transformée par le feu.
Il s’agit pour les omophages de se "conduire comme des bêtes(…) afin d'échapper, à la condition politico-religieuse (…) par le bas, du côté de la bestialité".