«Elles ont un équilibre incroyable», estime-t-il derrière son bouc généreusement fourni. «Elles ont ces onglons qui leur permettent de s'accrocher à la planche.»
[...] je vais devoir faire sans la fraîcheur et la brume du matin, sans l’odeur de l’herbe meurtrie par les onglons des brebis, sans l’odeur piquante de leurs crottes et sans l’odeur âpre de leur laine.