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Définitions
Synonymes d’ouangou
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Définition
nom
Pâte de farine de manioc, aussi nommée chicouangue en Afrique Équatoriale.
Pâte durcie de farine de manioc.
Mets dont les habitants des îles Antilles font usage : Il se fait avec de la farine de manioc bouillie dans de l'eau jusqu'à la consistance d'une pâte molle, mais assez solide pour pouvoir en former des boulettes entre les doigts, on y ajoute avant la cuisson un peu de sel & du piment.
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Synonymes par nuances
Synonymes
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Antonymes
Exemples d'usage
Si c'est en maigre , au lieu de volaille , on met des crabes , du poisson , et de la morue. On trouve ce ragoût très sain et très nourissant ; on le mange avec une pâte nommée ouangou , au lieu de pain.
Expressions et locutions
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