Cette tumeur ovalaire s’avance dans l’intérieur du canal d’environ un demi-centimètre.
La récolte, rangée dans des banastes en saule ou en osier, de forme ovalaire et légèrement relevées sur les bords, est ordinairement transportée à Cette, dès le matin, par les femmes des patrons bouzigaux qui, à force de rames, conduisent elles-mêmes leurs nacelles.