Entre le centre et la périphérie d'une ville, on trouve (..) des quartiers, certains populaires, d'autres bourgeois, d'autres de classes moyennes (..) ou un mélange de tout cela. En bref, la ville. Dans la vie courante, on appelle ces quartiers tantôt « faubourgs », tantôt « quartiers anciens » (..) tandis que les géographes parlent de « péricentre », de « quartiers péricentraux ».