« Pour donner à la terrasse ce petit je-ne-sais-quoi emprunté aux décors tropicaux, la palapa est tout indiquée. »
« À l’ombre sous une palapa, un homme est assis à une petite table peinte en bleu, face à la mer. »
« Et quoi de plus grisant aussi qu’un repas à l'ombre d’un palapa sur la plage, avec le fumet du poisson qui grille à ciel ouvert. »