Le parergon est le hors-d'œuvre, ce qui s'ajoute à l'ergon comme un accessoire, un supplément, un reste.
Un " parergon " vient contre, à côté et en plus de " l 'ergon ", du travail fait, du fait de l'œuvre mais il ne tombe pas à côté, il touche et coopère, depuis un certain dehors, au-dedans de l ' opération.
Le terme parergon désigne en architecture une addition faite à la construction principale.