La chenille de la perlée se nourrit sur des hêtres, charmes, chênes, bouleaux, etc.
La plus belle pierre d’ornement architectural était appelée « le choin » ou « la perlée » les teintes en étaient claires, blanches ou rosées. La deuxième utilisation locale était la fabrication des stèles funéraires. Mais très vite sa réputation devint mondiale.