Les petits cireurs traînent leur attirail derrière eux, les « la mayotte » montrent contre dix centimes les modestes secrets de leur boîte à merveilles, les marchands de « piroulis » distribuent aux gosses leur cargaison de sucres d’orge, les vendeurs de « frescos » agitent leur clochette et servent en gobelet de la glace râpée, mélangée de sirop.
[…] et on lui payait tantôt un sirop de cédrat, tantôt un goûter, tantôt une glace. En une seule journée, il mangea plus de piroulis que durant toute sa vie précédente.
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