L’accolage des bras contre les tuteurs a lieu au commencement d’avril ; à la fin de ce mois, on courbe les pleyons en courgées ; en mai on donne le premier piochage ; pendant et après cette opération, on ébourgeonne ; en juin, on relève les jets sortis de la base du pleyon et destinés à former les sarments de l’année suivante, on les attache aux tuteurs.