Pascal Laffarque, chercheur en écologie marine à l’Ifremer, cite le cas de la plie, un poisson plat de la mer du Nord, affecté par la dégradation des fonds marins.
Les poissons qu'on trouve dans la Charente sont la tanche, la truite, l’anguille, la plie, le barbeau, le chabot, l’âton, le dard, la brème, le goujon, l’ablette et l’écrevisse. Ceux qui remontent de la mer sont la lamproie, le meuil, qui s'arrêtent le plus ordinairement à Jarnac; la gathe, et rarement l’alose.