Le bas prix des poteries vernissées les a fait adopter par quelques personnes pour la préparation des aliments. Il peut souvent en résulter de funestes conséquences, car le vernis plombeux est peu durable et se dissout facilement dans le vinaigre, les salaisons, les corps gras qui ont ranci, les aliments acides, etc.
J’ai conclu de ces diverses remarques, que la matière négative déchargée est un sous-sulfate de plomb, ou sulfate plombeux qui aurait sans doute la formule S0<sub>4</sub>Pb<sub>2</sub> et correspondrait à l’oxyde plombeux connu Pb<sub>2</sub>0, de couleur noire.