Déposez sur chaque tranche quelques pluches de persil plat.
Ce fut au tour de Beaujol de tressaillir, douloureux : - T'as pas fait l'armée ? - Non. - T'as pas connu les corvées de pluches, le salut aux couleurs, les marches de quarante bornes avec tout le paquetage ?
Mais, en vrais soldats, on les astreignait à la fatidique corvée de « pluches », leur seule intrusion dans le domaine sacré du ravitaillement.