Pot-pourri, nom qu'on a d'abord donné à un ragoût qu'on faisait pour ainsi dire pourrir à force de cuisson, et qui était composé de diverses sortes de viandes assaisonnées et cuites ensemble avec différentes herbes. Ce salmigondis était servi sur la table dans le pot même où tout avait cuit.
Un pot-pourri de fleurs fraîches.
Le pot-pourri est ainsi nommé à cause de toutes les substances aromatiques dont il est composé.
Un pot-pourri en porcelaine de Saxe.
: Pot-pourri en biscuit sur piédouche, comportant des ajours circulaires contenant des matières odoriférantes (liquides, solides, fleurs séchées ou épices).
Un pot-pourri d’idées fertiles mais inapplicables.
Son livre est un pot pourri de tout ce qu’il a lu dans toutes sortes d’auteurs.
L’orchestre a exécuté un pot pourri de Faust, de Carmen.
Les guitares sont restées à la porte cochère, Et le dernier concert de l'ancêtre déçu Ce fut un pot-pourri de cantiques, peuchère !