Synonymes de poutine
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Définition
  1. Mets composé de pommes de terre frites garnies de fromage en grains et arrosées d’une sauce brune chaude, très populaire au Québec. (nom, québec)
  2. Mets similaire à base de pommes de terre frites mais avec d’autres types de garnitures (généralement les sauces). (nom, québec)
  3. Mets composé d’une boule de pâte entourant une farce de viande (généralement lard & veau), comme un ravioli. (nom, québec, mauricie)
  4. Sujets ou activités banals et courants. (nom, familier)
  5. Nom vernaculaire utilisé dans la région niçoise pour désigner des alevins de poisson, particulièrement Sardina pilchardus et Engraulidae encrasicolus, que l'on consomme en soupe, au lait, en beignet, en omelette ou crue avec un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de jus de citron. (nom, région)
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Synonymes par nuances
Antonymes
Exemples d'usage
Et pas question de prétexter un problème d’argent pour maintenir la poutine dans les cantines. « Bien manger ne coûte pas forcément plus cher, dit-elle […] »
Saviez-vous que nos élèves mangent un repas complet pour 1,45 $ ? Que chaque repas comprend une bonne portion de légumes ? Qu’aucune frite, poutine, friandise ou boisson gazeuse n’est servie dans nos cafétérias ?
Poutine italienne, poutine barbeque.
Une poutine à laquelle on ajoute du poulet et des petits pois est une galvaude.
La poutine est un plat traditionnel québécois apprécié des petits et grands, pour le dimanche soir par exemple quand on est un peu fatigué […]
Nous avons offert aux invités de quitter la réunion avant de traiter de la poutine interne.
Notre pilote, lui, ressemble au Jon Voight de Délivrance et c’est un cow-boy absolument normal pour qui ce genre d’acrobatie fait partie de la routine, de la poutine quotidienne.
« À la bella poutine ! » La rengaine est célèbre sur les marchés niçois, où l'on trouve ces alevins de poissons (sardines ou gobies en général, parfois anchois). Ils sont quasi translucides - c'est d'ailleurs un gage de qualité pour les connaisseurs.
La pêche de la poutine a lieu d'Antibes à Menton, au petit matin tous les jours sauf les dimanches et les lundis, avec des pointus. Les professionnels qui pratiquent cette pêche avec des filets très serrés se comptent sur les doigts de la main dans chaque commune.
Expressions et locutions
poutine à trou
poutine italienne
poutine râpée
poutine acadienne
Mode Libre —

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