Un presseur de draps de Carcassonne, revenu en 1787, à la suite de l’amnistie accordée par le roi aux ouvriers qui rentreraient en France, et qui avait travaillé à la fabrique espagnole d’Escarail (vieille Castille), [...].
Ou plutôt non, il y avait du vrai, qu’on n’aille pas raconter qu’un presseur né de la dernière pluie baisait don Peppino Salemi, parce que, dans ce domaine, s’il y en avait un qui avait bien baisé les autres [...].
Imbu de cette idée, il courut au bord de l’Anet, chez un presseur d’huile qui avait été longtemps à l’école.
Ce mouvement s’opère au moyen d’une roue d'alimentation et d’un presseur automatique.
Rebecca, qui s’occupe de faire presser le disque, devient folle. Pour assurer les demandes, trois presseurs tournent 24 heures sur 24 pour la maison « Adèle ».