Du premier coup de lance Élie perce les écus, démaille les hauberts et renverse les poteaux de la quintaine.
Les joutes à la quintaine étaient un des exercices favoris dans les tournois.
L’habileté individuelle au maniement de la lance s’acquiert d’abord par l’exercice de la quintaine ; il s’agit pour l’essentiel de frapper de sa pointe, en pleine vitesse, le bouclier porté par le bras transversal d’un mannequin fixé à un poteau et d’esquiver le choc du coup en retour déclenché par l’autre bras armé du mannequin.
D’or au dauphin d’azur, à la quintaine d’argent au mât de gueules brochant sur le tout ; à la filière du même, qui est de la commune de Jaligny-sur-Besbre de l’Allier illustration « armoiries avec une quintaine »