Un célèbre cuisinier utilise de la ratte du Touquet pour sa purée.
Nous savons maintenant, par des expériences menées chez la ratte et la brebis, que le nouveau-né apprend à identifier sa mère et se lie à elle par la libération de l’ocytocine grâce au léchage qu’elle fait sur leurs peaux respectives qui recueillent le liquide amiotique, donc contenant des messagers chimiques provenant de son propre corps.