On ne doit pas appeler buchille ou rebibe le bois que la hache ou le rabot détache d’une pièce de bois ; on doit appeler cela copeau.
Un rabot spécial pour fromage à rebibe peut être acheté à L’Etivaz et dans les commerces spécialisés, de même que des barquettes de rebibes.
Lors de l’affinage en fromage à rebibes, il se transforme en fromage extra-dur, traditionnellement raboté en fines tranches avant d’être servi.