Les vignerons recèpent la vigne tous les ans et ne laissent qu’un moignon hideux et sans échalas au milieu d’un entonnoir.
Puis, ordonner à cet homme d’être implacable, de retrancher les branches pourries, de recéper l’arbre aristocratique.
Quelques arbres peuvent être traités comme des arbustes s'ils sont recépés : j'ai, par exemple, quelques tilleuls (Tilia spp.) en cépée dans mon jardin pour leurs feuilles délicieuses.