C'est une joie de malade et de frénétique, qui ne vient pas de la santé de son âme, mais de son dérèglement; c'est un ris de folie et d'illusion.
– Les jeux, les ris, les grâces...
Soudain, sans raison, Bradmer donne l'ordre d'amener les focs et les voiles d'étai, et de prendre des ris.
[…] il n’évoluait pas, et continuait de courir, bâbord amures, sous son hunier au bas ris.
Ta sauce au ris de veau est insurpassable !