À la fin de chaque année, de chaque exercice, on établit les comptes, on les arrête, on fait la balance et on voit les profits faits. […] On en attribue une part aux sociétaires ou clients de la coopérative, à titre de remboursement, de « boni ristourné » ou de trop-perçu. Le reste est affecté aux frais généraux, au paiement du personnel, au fonds de réserve et, enfin, à l’extension de l’affaire.
Ce dont il ne se vante pas, c’est qu’il serait en cheville avec une entreprise de pompes funèbres qui le ristournerait avec largesse : dans les mille francs par tête de pipe si j’avais bien compris.