Synonymes de rougeon
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Définition
  1. Limon argilo-calcaire. (nom, lexique)
  2. Trognon, reste de fruit rongé, reste de plume<ref>James-Henri Bonhôte, [https://books.google.fr/books?id=W0IT5UgOAp8C&pg=PA222 Glossaire neuchâtelois], Impr. H. Wolfrath et Metzner, 1867</ref>. (nom, suisse, term)
  3. Touffe d'herbes délaissée par les animaux herbivores, car souillée par leurs déjections. (nom)
  4. Nom vernaculaire d’une espèce particulière d’olivier (nom)
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Synonymes
(aucun)
Celui-ci est constitué par une argile rouge, par un rougeon plus grenu que le sol et d’un égouttement plus facile.
Les alluvions anciennes, qui recouvrent les plateaux (144 hect.), consistent surtout en une argile plus ou moins forte, bigarrée de gris et de rouge, connue sous le nom de rougeon. Un puits creusé à Grandchamp jusqu'à l'argile du gault a traversé le rougeon sur 3 mètres, puis la gaize sur 7 mètres; l'eau de ce puits titre 16° à l'hydrotimètre.
Ces rougeons devenus durs et coriaces quand leur mauvaise odeur s’est dissipée sont perdus comme fourrage pendant une saison.
Tous les ans, à la fin de la saison, il reste dans les enclos des touffes d’herbes que les animaux ont refusées ; on les désigne, suivant les pays, sous les noms de refus, rougeons, relais. Leur abandon constituerait une perte quelquefois très sérieuse et gênerait la pousse de l’année suivante; il faut donc procéder au fauchage de ces parties délaissées.
Les différentes espèces d’oliviers cultivés à Cassis, sont : le ribier, le rougeon, le caillan , le salonenq. le verdaou, etc.
On cultive à Cassis en bordure, le long des vignobles, des oliviers d'espèces diverses. Le ribier s'y trouve à peu-près dans la proportion de 1 à 3. Le caillan dans celle de 1 à 4. Le rougeon ; 1 à 6. Le salonenq ; 1 à 4.
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