Une bourre de soie sèche, telle qu’on l’obtient par la longue ébullition avec une grande quantité de détergent, comme à l’ordinaire, ne contient que 5% de séricine.
Ce fil double est composé par la fibroïne (env.72-81 %) entourée de la gomme de soie dénommée séricine (env.19-28 %). La séricine est amorphe et se dissout dans les solutions savonneuses chaudes.
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