Synonymes de sartage
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Définition
Mode de traitement dans lequel on exploite les forêts en taillis simple à une courte révolution, quinze ans en général; après enlèvement des produits, on brûle les débris qui restent sur le sol, les gazons ; puis on livre la coupe à la culture agricole (le plus souvent celle du seigle) pendant un an.
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Antonymes
Exemples d'usage
Le sartage est un procédé de culture particulier à l'Ardenne et à quelques autres pays montagneux de la France. Il consiste à semer du seigle dans les coupes récentes des forêts, pendant l'année de l'exploitation. Quand l'année a été pluvieuse et que toute la coupe n'a pu être ensemencée en seigle, on peut quelquefois compléter au printemps suivant l'ensemencement en avoine ou en sarrasin. Chaque année, 1,000 hectares au moins sont livrés à cette culture et donnent des ressources à un pays qui est à peu près dépourvu de terres cultivées. On distingue deux procédés de sartage : le sartage à feu courant et le sartage à feu couvert.
Le garde voulait empêcher le «sartage», mais en dépit du code forestier, les villageois sartaient depuis toujours, c'est-à-dire qu'ils brûlaient certaines parties de leurs bois pour les transformer en prés.
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