Synonymes de saucier

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Définition

adjectifRelatif à une sauce, destiné à entrer dans la composition d’une sauce.
nomCelui qui, dans les grandes maisons, était chargé de préparer les sauces et les épices . (métiers, vieilli)
nomCuisinier qui, dans un restaurant, est chargé de faire les sauces . (métiers)
nomAppareil électroménager, constitué d’un bain-marie, servant à monter les sauces. (appareils)

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Synonymes

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Antonymes

Exemples d'usage

Un chef de partie tournant est capable de remplacer n'importe quel chef de partie : saucier, grilladin, garde-manger, entremétier, etc.

Expressions et locutions

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