SORGHO, (Mat. méd. & diet.) voyez Mil, gros, & l’article Farine & Farineux.
Le sorgho, planté en succession de la culture commerciale, est desséché sur pied 8 à 10 jours avant de semer le cotonnier […], afin d’obtenir une couverture morte dans laquelle est effectué le semis.
Les botanistes (HARLAN - STEMLER, 1972) situent plutôt les premiers sorghos domestiques (S. bicolor) plus au nord et à l’est, en territoire principalement nilo-saharien, entre Tchad et Éthiopie.