Depuis son origine (XVIII siècle), la taxidermie montre une grande variété techniques dans les différentes opérations conduisant d'un individu vivant à la réalisation d'un spécimen naturalisé.
La taxidermie est un art à part entière, aussi nommé empaillage ou naturalisation. Il nous est tous arrivé, dans un musée, de contempler avec fascination des animaux naturalisés.
Des deux côtés, les façades des immeubles paraissaient neuves, comme recouvertes d’un enduit ou d’une pellicule de cellophane d’un blanc qui avait effacé les fissures et les taches du passé. Et, derrière, en profondeur, on avait dû se livrer à une taxidermie qui achevait de faire le vide.