En tout cas, il rapportait divers paquets renfermant des produits comestibles spéciaux à ces îles, des encimadas, sorte de gâteaux feuilletés dans lesquels le beurre est remplacé par la graisse et qui n’en sont pas moins savoureux, et aussi une demi-douzaine de tourds, poissons très recherchés des pêcheurs du cap Formentor.