Toi ! s’écria Josépha, laisse donc les mœurs aux épiciers, aux simples tourlourous, aux citoyens frrrrançais, qui n’ont que la vertu pour se faire valoir !
Il y a le commandant de la garnison qui surveille du coin de l'œil les tourlourous qui pourraient passer sans le saluer sur l'esplanade, le curé qui discute avec la femme du notaire de la marche de ses bonnes œuvres, le député qui serre des mains à la ronde et promet la lune à ses concitoyens.
Parmi les innombrables parasites de la mer que recueillent les Désiradiens, nous croyons de toute justice d’accorder une mention spéciale à un crabe particulier. On le désigne sous le nom de tourlourou, sans doute parce qu’il prend à la cuisson la couleur garance du pantalon de nos soldats.