Après ce premier façonnage, ou ébauchage, l’objet n’a pas toujours une forme assez régulière. On achève le travail par le tournassage : la pièce, abandonnée quelque temps à elle-même, se dessèche et prend une certaine consistance ; l’ouvrier la met alors de nouveau en mouvement sur le tour et il l’entame avec un outil tranchant en faisant un travail analogue à celui du tourneur sur bois.
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