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// Dictionnaire neuronal : synonymes et définitions
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Définition
nom
- Spécialité culinaire des Hautes-Alpes, beignet farci d’une purée et frit dans l’huile.
- Tourte aux pommes de terre ; ou galette faite avec des restes de pâte. (bourbonnais)
Synonymes par nuances
Synonymes
(Aucun synonyme n’est encore référencé, nous y travaillons)
Exemples d'usage
On se régalait les jours de cuisson parce qu’il y avait du tourton et de la galette ; mais ces hors-d’œuvre étaient vite épuisés.