Le plus étonnant est sans doute l'aisance avec laquelle saint Albert accepte les idées des anciens à propos de la transmutation des plantes. c'est ainsi qu'il considère le gui comme résultant de la transpiration de la sève de l'arbre qui le porte, […].
La grande question est aujourd’hui celle-ci : que nous arrive-t-il ? Nous sommes les sujets, non point d’une « maladie », au sens clinique du terme, mais d’une formidable transmutation de l’aventure humaine, une révolution ou une « bifurcation » fondamentale, pour reprendre l’expression du prix Nobel de chimie Ilya Prigogine.