Synonymes de tripalmitine

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Définition
nom
Ester formé par la combinaison d'une molécule de glycérine pour trois molécules d'acide palmitique. (vieilli)
Votre phrase
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Courant
Enfin, en chauffant de la monopalmitine avec un grand excès d'acide palmitique pendant 8 heures à 250°, on obtient la tripalmitine.
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