le « large chêne », c'est-à-dire le vélanède, Quercus Aegilops L.
Deux sortes de chênes croissent sur le sol de l'Anatolie; l'un est le chêne nain qui fournit la galle produite par un insecte, l'autre fournit la vélanède; vous savez que les galles sont employées à la teinture, et la vélanède à la tannerie; [...].