Le sieur Anglade, bouilleur dûment autorisé jouissait à Toulouse du droit d’entreposer à son domicile les vins qu’il destinait à sa bouillerie.
Tout y est neuf; les moulins, la bouillerie, les aqueducs, l’habitation, sont les fruits d’un petit nombre d’années d’un travail lent, mais constant.