Un dernier aspect intéressant est la diphtongaison de certaines voyelles en français régional, laquelle peut peut-être être reliée à la phonologie du francoprovençal (cf. Manen 2017: 56). Les stéphanois ont tendance à diphtonguer les voyelles lorsqu’elles sont en syllabe tonique (cf. Glain 2017: 93sq.) mais aussi les nasales, le plus souvent /ɔ̃/et /ɑ̃/.
A se diphtongue presque toujours en ai dans notre région à la fois morvandelle et bourguignonne : « aibri, aidieu, aigneai, aimi, etc., ai, lai, mai, tai, sai », pour à, la, ma, ta, sa ; […].